10 jours
Permaculture appliquée
Conception de systèmes productifs durables inspirés des écosystèmes naturels : design de jardins, agroforesterie et autonomie alimentaire.
Thématiques
Design en zonesAgroforesterieJardins nourriciersAutonomie
Apprendre, transmettre, innover
Formations & Recherche
Le centre Lawatan est un lieu vivant d'apprentissage, ouvert aux producteurs, aux coopératives et aux stagiaires du monde entier.
7 jours
Transformation agroalimentaire
Maîtrisez les techniques de transformation des produits agricoles bio : séchage, poudres, huiles, savons et tisanes, dans le respect des standards qualité.
Thématiques
Séchage solaireHygiène alimentaireConditionnementÉtiquetage bio
5 jours
Initiation à l'agroécologie
Une formation immersive aux principes fondamentaux de l'agroécologie : restauration des sols, gestion de l'eau, biodiversité fonctionnelle et résilience climatique.
Thématiques
Sols vivantsCompostageCultures associéesGestion de l'eau
Recherche & innovation
Nos recherches portent notamment sur la production biologique d'oignon avec biofertilisants et l'inventaire de la biodiversité végétale locale.
